Κυριακή, 3 Φεβρουαρίου 2013

Ημερίδα ΣΕΤΕ «Γαστροτουρισμός: Τροφή για ανάπτυξη», με σαντορινιά παρουσία, στη HORECA


Εκδήλωση θα πραγματοποιήσει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) στο πλαίσιο της 8ης HORECA, τη Παρασκευή, 8 Φεβρουαρίου 2013 – Αίθουσα: C2, 13.00-17.30 με θέμα “Γαστροτουρισμός: Τροφή για ανάπτυξη”
Στο πάνελ της πρώτης συνεδρίας, που έχει τίτλο “Γαστρονομία & Τουρισμός: Ενισχύοντας την ταξιδιωτική εμπειρία – Καλές πρακτικές και ευκαιρίες συνεργασίας του τουριστικού και επισιτιστικού κλάδου”, συμμετέχει και ο Πρόεδρος του Συλλόγου Εστιατόρων Σαντορίνης, Βασίλης Ζαχαράκης ο οποίος αναμένεται να αναφερθεί διεξοδικά και στην πρωτοβουλία “2013 Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη”.
Το πλήρες πρόγραμμα της εκδήλωσης έχει ως εξής:
13:00 Προσέλευση
13:30 Εναρκτήριοι Χαιρετισμοί
Δανάη Σαλεπούλα, Fundraising Coordinator, Gastronomy Project ΣΕΤΕ
Νίκος Χουδαλάκης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος FORUM AE
13:45
1η Συνεδρία
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ:
Ενισχύοντας την ταξιδιωτική εμπειρία. Καλές πρακτικές και ευκαιρίες συνεργασίας του τουριστικού και επισιτιστικού κλάδου.
Πάνελ:
Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, Αντιπρόεδρος Aldemar Hotels & SPA
Θωμάς Δούζης, Ιδρυτής EΡΓΟΝ
Γιώργος Δρακόπουλος, Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ
Βασίλης Ζαχαράκης, Σεφ/ Ιδιοκτήτης εστιατορίου Νυχτέρι, Σαντορίνη
Χρήστος Σοκόλης, Ιδρυτής του γραφείου marketing Food Concepts, Μέτοχος της εταιρείας Fresh ζαχαροπλαστεία
Συντονιστής: Νίκος Ανδρίτσος, Δημοσιογράφος ΣΚΑΪ
15:00 Τasteful Νetworking Βuffet (ευγενική προσφορά της ARIA ΓΕΥΣΕΩΝ)
16:00
2η Συνεδρία
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ:
Αξιοποίηση επώνυμων προϊόντων για την ενίσχυση του τουρισμού.
Πάνελ:
Παναγιώτα Βλάχου, Συνιδιοκτήτρια της Φερέοικος και Υπεύθυνη Ανάπτυξης του Δικτύου των Παραγωγών
Γεωργία Καρούκη, Group Brand Manager ws.Karoulias
Παναγής Μανουηλίδης, Διευθύνων Σύμβουλος Odysea Ltd.
Λευτέρης Πλατονησιώτης, Γενικός Διευθυντής Γαία Τρόφιμα ΑΒΕΕ
Άγγελος Ρούβαλης, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου
Σαλώμη Σταυρίδου, Διευθύντρια Marketing KAYAK
Ζαφείρης Τρικαλινός, Πρόεδρος Τρικαλινός ΕΕ
Συντονίστρια: Μερόπη Παπαδοπούλου, Δημοσιογράφος – Διευθύντρια του περιοδικού OINOXOOΣ της εφημερίδας “Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ”
http://atlantis-santorini.net